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Recettes de concombre amer

Que faire avec de concombre amer et de cuisine japonaise ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de concombre amer et de cuisine japonaise de votre choix.

Dernières recettes de concombre amer et de cuisine japonaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de concombre amer et de cuisine japonaise qui changent !

Sauté de concombre amer "Goya Chanpuru"
Sauté de concombre amer "Goya Chanpuru"
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Le Goya Chanpuru est une spécialité japonaise d'Okinawa, qui met bien en valeur le concombre amer, associé au tofu.

Des asperges au top !

Le cuiseur à asperges RÖSLE
Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tataki de veau à l'asiatique
Tataki de veau à l'asiatique
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.

Meilleures recettes de concombre amer et de cuisine japonaise

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir
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